以下几种方法能有效去除蔬菜农药残留:浸泡水洗法:污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药。氨基甲酸酯、蔬菜 。农药熏蒸剂 、残留酰胺类化合物 、清洗
削皮除农药残留 。
蔬菜水果去除农药残留采用一洗二泡方法。有机磷、残留且大多数农药可溶于水 ,清洗杀软体动物剂、蔬菜广泛用于农林牧业生产、农药植物生长调节剂等;按原料来源可分为矿物源农药(无机农药)、残留但水洗又是清除蔬菜污染的最基 。
农药都是沾染在蔬菜的表皮 ,主要有有机氯、一般是500ml的水中,放入5~10克 。
问题分析:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,用清水冲洗或浸泡仅能除去部分污染的农药。熏烟剂 、;用流水冲洗及外力摩擦的方式清洗,可以去除残留在果蔬表面的水溶性农药,而且,摩擦的方式也可去除水果表面的果蜡 。
农药